زيادة 60% في أسعار تقاوي البطاطس خلال شهر

تواصل أسعار تقاوي البطاطس الارتفاع، ليصل سعر الطن إلى نحو 160 ألف جنيه، بزيادة 60% عن مستوياتها نهاية العام الماضي، حسب أحد أعضاء مجلس إدارة جمعية منتجي البطاطس، طلب عدم نشر اسمه. 

وقفزت أسعار تقاوي البطاطس في السوق المحلية مع بدء موسم زراعتها في ديسمبر/كانون الأول الماضي، مدفوعة بارتفاع سعر صرف الدولار في السوق الموازية، لتصعد من 35 ألف جنيه في موسم البطاطس السابق إلى 100 ألف جنيه بنهاية العام.

وحسب عضو جمعية منتجي البطاطس، ساهم انخفاض حجم التقاوي المستوردة في دفع أسعارها للصعود، "حجم التقاوي المستوردة هذا الموسم بلغ 118 ألف طن، مقابل 160 ألف طن الموسم الماضي".

وتجري زراعة محصول البطاطس في 3 عروات، وتعد العروة الحالية، التي تزرع بين ديسمبر وأواخر فبراير/شباط هي الأكثر اعتمادًا على التقاوي المستوردة من الاتحاد الأوروبي، ويخرج إنتاجها للسوق في مايو/أيار.

ويتوقع المصدر "انخفاض حجم المزروع من البطاطس هذا الموسم بسبب ندرة التقاوي، ما سيؤدي لزيادة أسعارها للمستهلك".

وأرجع المصدر أيضًا ارتفاع أسعار التقاوي إلى "الأزمة التي مرّت بها زراعة البطاطس في هذه العروة، بجانب التوجه نحو زيادة التصدير"، وعلق "من الممكن أن يرتفع سعر الكيلو في السوق المحلية لـ30 و35 جنيهًا، مقابل سعرها في السوق حاليًا البالغ 10 جنيهات".

ويبلغ حجم استهلاك مصر من البطاطس نحو 5 ملايين طن من إجمالي نحو 6.5 مليون طن يتم حصادها، فيما تحتاج المصانع المحلية نحو 900 ألف طن سنويًا، بخلاف الكميات المخصصة للتصدير، حسب تصريحات سابقة لمصدر بوزارة الزراعة لـ المنصة.

ولفت المصدر بمجلس إدارة جمعية منتجي البطاطس إلى أن أغلب مزارعي البطاطس بدأوا  يتجهون لزراعة الفاصوليا حاليًا بعد ارتفاع أسعارها، ووصولها في الأسواق لأكثر من 100 جنيه للكيلو، مقابل 65 جنيهًا للكيلو الشهر الماضي.

وتشهد أسعار الخضراوات في مصر ارتفاعًا كبيرًا في سياق الضغوط التضخمية التي تعاني من تبعاتها الأسر المصرية. ومؤخرًا، صارت أسعار البصل حديث الشارع، في ظل تراوح سعر الكيلو ما بين 35 إلى 46 جنيهًا بعد أن كان في حدود الخمسة جنيهات فقط قبل عام.