تصوير أحمد البرديني، المنصة
محل دواجن في منطقة فيصل بالجيزة

تاجران: الكتاكيت ترفع أسعار الدواجن مع اقتراب رمضان

إيناس حسين شيرين صلاح
منشور السبت 22 فبراير 2025

توقع تاجرا دواجن تحدثا لـ المنصة، أن تشهد السوق المحلية ارتفاعًا جديدًا في الأسعار خلال الفترة المقبلة، بسبب القفزة في سعر الكتاكيت بمعدل 110%؛ من 26 جنيهًا إلى 58 و60 جنيهًا للكيلو، ما لم تسيطر الحكومة على الأسعار بضخ كميات كبيرة في معارض أهلًا رمضان والمجمعات الاستهلاكية.

ونهاية يناير/كانون الثاني الماضي، سمحت وزارة الزراعة، باستيراد كتاكيت التسمين والبياض والبيض المخصب كمدخلات إنتاج، وكذلك بيض المائدة، لضبط الأسعار خلال شهر رمضان، ما اعتبره رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرف التجارية عبد العزيز السيد في تصريحات سابقة لـ المنصة إهدارًا للموارد الدولارية، لأن تأثيره لن يظهر قبل عيد الفطر.

وعاد السيد اليوم السبت لينوِّه بأن ارتفاع أسعار الكتاكيت بشكل كبير خلال الفترة الماضية نتيجة زيادة الطلب على شرائها بنسبة 25 إلى 30% مع قرب حلول شهر رمضان، ما تسببت في أن تسجل أسعار الدواجن 95 جنيهًا للكيلو بالمزرعة وما بين 105 و110 جنيهات للكيلو للمستهلك في بعض المناطق، بزيادة 10 جنيهات منذ بداية الشهر الجاري وحتى الآن.

وأوضح أن "أسعار الأعلاف حاليًا مستقرة ما بين 20 و21 ألف جنيه للطن، ولو ارتفعت أسعار الأعلاف سترتفع أسعار الدواجن بشكل أكبر".

وأرجع نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن ثروت الزيني، ارتفاع أسعار الكتكوت إلى نقص الجدود والأمهات، حيث تستغرق الدورة الإنتاجية نحو 16 شهرًا. وأرجع الزيني المشكلة إلى أزمة 2022، عندما تسببت أزمة الدولار في نقص الأعلاف.

وأضاف لـ المنصة، أن الوضع بدأ يستقر منذ مارس/آذار 2024 مع انتظام الدورات الإنتاجية، مرجعًا زيادة أسعار الدواجن إلى ارتفاع سعر الكتكوت وارتفاع الطلب، خاصة أننا في موسم الذروة مع اقتراب شهر رمضان.

وقال الزيني إن "استهلاك الدواجن في مصر يرتفع خلال شهر رمضان بنسبة تتراوح بين 30 إلى 35%، نظرًا لتوجه المواطنين نحو التخزين"، متوقعًا عودة الأسعار إلى الانخفاض بشكل كبير بعد انتهاء شهر رمضان.

ومطلع أبريل/نيسان الماضي، لم تستجب الأسعار لمبادرة الاتحاد العام لمنتجي الدواجن بشأن خفض الأسعار بنسبة تتراوح من 10 إلى 15%، إذ تراجعت أسعار الدواجن بالسوق المحلية، لكن دون الوصول للسعر المعلن من الاتحاد العام للمنتجين، وظل كيلو الدواجن البيضاء فوق مستوى الـ98 جنيهًا، بينما أعلَن وقتها وزير الزراعة واستصلاح الأراضي السابق السيد القصير تثبيت السعر للمستهلك عند 95 جنيهًا حدًا أقصى.

وفي 12 مايو/أيار الماضي، أعلن جهاز حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية عن تحريك دعوى جنائية ضد 7 ممن سماهم "كبار سماسرة دواجن التسمين البيضاء"، بتهم مخالفة قانون حماية المنافسة، باتفاقهم على تحديد سعر بيع كيلو اللحم الحي من دواجن التسمين البيضاء، الذي يتم بيعه من المزارع إلى تجار الجملة مما يؤثر سلبًا على الأسعار في حلقات التداول.