زيادة جديدة في أسعار الدقيق والقمح ومشتقاته

سجلت أسعار القمح والدقيق الحر في السوق المحلية زيادة اقتربت من نسبة 20% خلال الشهر الجاري، حسبما ذكر عضو مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات وليد دياب للمنصة.

وبحسب دياب، تراوح سعر طن الدقيق بين 13300 و13500 جنيه، مقابل 10500 جنيه و11 ألف جنيه الشهر الماضي، فيما تراوح سعر طن القمح إلى ما بين 11 ألف جنيه و12.500 جنيه مقابل 9 آلاف جنيه و9500 جنيه في أكتوبر/ تشرين الأول الماضي،

واشتكى مصنعون يعملون بقطاع القمح خلال الأشهر الماضية من نقص المعروض من القمح الحر بالأسواق، نتيجة تكدس الكثير منه بالموانئ، بسبب عدم توفر العملة الأجنبية للإفراج عن هذه الشحنات، ونتج عن ذلك التكدس ارتفاع أسعار القمح الحر ومشتقاته منذ أكتوبر/ تشرين الأول الماضي وحتى الشهر الجاري.

وأفرجت الحكومة عن كميات من القمح المكدس الشهر الماضي الموجودة بالموانئ، ولكن الكميات المفرج عنها لا تكفي لسد احتياجات السوق المحلي، حسبما ذكر دياب.

وكانت أسعار القمح والدقيق الحر ارتفعت خلال أكتوبر الماضي بحوالي 1300 جنيه وألفي جنيه، بسبب نقص المعروض بالسوق المحلي، وفقا لقول دياب للمنصة.

وتنعكس الزيادة في أسعار القمح الحر ومشتقاته على زيادة أسعار المكرونة التي ارتفعت بين 3 و4 جنيهات للكيلو خلال شهر نوفمبر الجاري، مقارنة بأسعار الشهر السابق، وفقا لقول هشام أبو الدهب عضو شعبة الحبوب بغرفة الجيزة التجارية وصاحب أحد مصانع المكرونة، لافتًا للمنصة إلى أن متوسط سعر كيلو المكرونة وصل إلى 20 جنيهًا بالسوق حاليًا مقابل سعر يتراوح بين 16 و17 جنيهًا الشهر الماضي.